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Cómo cambiar de vida con un Food truck

He visto por primera vez Cocineros al Volante, otro programa televisivo donde los concursantes compiten para realizar el mejor plato, esta vez con la variante de cocinar en un food truck. Porque los tiempos cambian y, tras la hegemonía del tener un laboratorio por cocina, el perrito caliente nos muestra su cara más sofisticada.  Pero, ¿qué es eso del food truck y cómo está el asunto en España?

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