La Colazione (Madrid)
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La Colazione, una tienda online que no debes perderte

Colazione es como llaman los italianos al desayuno; en castellano existe también otra palabra algo más homófona, «colación», cuya quinta acepción en la RAE es: Refacción de dulces, pastas y a veces fiambres, con que se obsequia a un huésped o se celebra algún suceso.

Con todo esto lo que pretendo es definir La Colazione, un pequeño rinconcito que no te debes saltar, como no debes saltarte nunca el desayuno, y que te va a venir perfecto para obsequiar a un huésped —quien dice huésped, dice cualquier persona con buen gusto— o para celebrar algún suceso.

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Esas malas hierbas

Un tema que ronda últimamente en desayunos y cafés varios con amigos es si comerías o no determinados alimentos basándonos en si son buenos o malos para la salud y la conciencia. A principios del mes de septiembre, se publicaban los resultados de un estudio de la Universidad de Stanford en el que se decía que tampoco hay muchas diferencias nutricionales (si es que esto se puede expresar así) entre productos cultivados ecológicamente frente a los cultivados convencionalmente y, justo ayer, saltó en El País que la UE, a través de la EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria), había desestimado un trabajo que relacionaba transgénicos con el desarrollo de cáncer, así que ahora el tema es una constante y debate favorito.

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