Galletas Oreo fritas
Gastronomía internacional

Deep-fried o la fritanga profunda

Una de las cosas más bonitas de desayunar con gente es que, a veces, surge un tema del que se seguirá hablando durante el resto del día. Hoy ha salido el tema del deep-frying, algo así como “cualquier cosa rebozada y frita”, con el caso concreto de la chocolatina Mars rebozada y frita.

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Gastronomía internacional

La tasa grasa y el foie-gras

Hoy en El País ha salido esta noticia: Expertos de Oxford proponen gravar con un 20% la comida menos saludable. […] La tasa serviría para promocionar hábitos más sanos.

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